Restaurante Exclusivo Sólo para Huéspedes

Nuestro lugar de encuentro “Private Dining” donde compartir y relajarse disfrutando de nuestro servicio gastronómico, con las delicias servidas por nuestro chef. Aquí la filosofía no es meramente la de un espacio donde servir comidas, este ambiente se ha diseñado inspirándonos en la tradición andaluza de reunión social, donde el concepto celebra la idea de disfrutar de las comidas y sobremesas prolongadas, con platos diseñados y animados para compartir. Es el lugar central de charla, para relajarse y divertirse juntos, mientras se disfruta de una experiencia gastronómica, degustando nuestros platos de la casa.

Nuestra gastronomía inspirada en la cocina mediterránea y andaluza está pensada para completar la experiencia de cada estancia. Nos encanta cocinar con productos frescos y de temporada. Elaborando así propuestas según la estación del año.

Porque los mejores recuerdos también nacen alrededor de una buena mesa.

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Los menús de cada día dependen de los productos de proximidad y Km 0 que seleccionamos cada mañana, respetando siempre el ritmo de la naturaleza; ya sea temporada de higos, almendras, aguacates o naranjas… El pan se hornea a diario y los huevos nos llegan frescos cada mañana.

“Ingredientes frescos de cosecha propia, con el sabor de productos reales”

Las frutas y verduras de cosecha propia, del campo a la mesa, son la base de nuestros desayunos saludables. El pan horneado en nuestra cocina y los huevos que recogemos frescos cada mañana son los ingredientes que aportan ese sabor y aroma tan especiales a nuestros productos caseros, que hacen que nuestros desayunos sean tan auténticos.

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Tostadas de pan recién horneado, con jamón de la alpujarra o veganas de aguacate, aderezadas con aceite cosecha del valle y tomates recién rayados de nuestra huerta. Esponjosos bizcochos de naranja o limón. Queso artesanal y miel de producción local. Cesta con variedad de frutas frescas de temporada y zumo natural.

Ofrecemos una cuidada carta de vinos españoles seleccionados, el maridaje perfecto para que nuestros clientes disfruten de cada bocado. Déjate seducir por nuestras tapas tradicionales en un ambiente acogedor. Una experiencia gastronómica única para deleitar los cinco sentidos.

Restaurante Exclusivo Sólo para Huéspedes

Nuestro lugar de encuentro “Private Dining” donde compartir y relajarse disfrutando de nuestro servicio gastronómico, con las delicias servidas por nuestro chef.

Aquí la filosofía no es meramente la de un espacio donde servir comidas, este ambiente se ha diseñado inspirándonos en la tradición andaluza de reunión social, donde el concepto celebra la idea de disfrutar de las comidas y sobremesas prolongadas, con platos diseñados y animados para compartir.

Es el lugar central de charla, para relajarse y divertirse juntos, mientras se disfruta de una experiencia gastronómica, degustando nuestros platos de la casa.

Nuestra gastronomía inspirada en la cocina mediterránea y andaluza está pensada para completar la experiencia de cada estancia. Nos encanta cocinar con productos frescos y de temporada. Elaborando así propuestas según la estación del año.

Porque los mejores recuerdos también nacen alrededor de una buena mesa.

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“Ingredientes frescos con el sabor de productos reales”

Los menús de cada día dependen de los productos de proximidad y Km 0 que seleccionamos cada mañana, respetando siempre el ritmo de la naturaleza; ya sea temporada de higos, almendras, aguacates o naranjas... El pan se hornea a diario y los huevos nos llegan frescos cada mañana.

La fruta y verdura de cosecha propia, del campo a la mesa, son el punto de partida de nuestros desayunos saludables. El pan horneado en nuestra cocina, y los huevos que recogemos frescos todas las mañanas, son los ingredientes que añaden ese especial sabor y aroma a los productos caseros de elaboración propia, que hacen tan auténticos nuestros desayunos.

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Tostadas de pan recién horneado, con jamón de la Alpujarra o aguacate vegano, aliñadas con aceite de oliva virgen extra y tomates frescos rallados de nuestra huerta. Bizcochos esponjosos de naranja o limón. Queso artesanal y miel de producción local. Cesta con una variedad de frutas frescas de temporada y zumo natural.

Ofrecemos una cuidada carta de vinos españoles seleccionados, el maridaje perfecto para que nuestros clientes disfruten de cada bocado. Déjate seducir por nuestras tapas tradicionales en un ambiente acogedor. Una experiencia gastronómica única para deleitar los cinco sentidos.