NUESTRO MENU DE TEMPORADA
Esencia de cocina tradicional con un toque local creativo
NUESTRA COMIDA
“Ingredientes frescos de cosecha propia, con sabor a producto de verdad”
La esencia de la comida en el Molino combina recetas tradicionales con creatividad y la naturalidad del producto. La verdura y la fruta de cosecha propia, del campo a la mesa, son el punto de partida de platos con sabor a producto de verdad. Los menús de cada día dependen de lo que arrancamos de nuestra huerta y de si es la temporada de higos, almendras, aguacates, naranjas… El pan se hornea y los huevos se recogen frescos todas las mañanas.